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2013.08.17

今日の一杯 オーガニックグリーンドラゴン

今日はこだわりのグリーンティーの中から、オーガニックグリーンドラゴン。

烏龍茶は、カラスのように黒く、龍のようにねじれたお茶だからそういう風に名づけられたそうです。
だからたぶん、緑色で、龍のようにねじれたお茶だからそういう風に名づけられたのではないか後推測します。
本当にそうなのかは謎です。

栗のような繊細な香りのする中国緑茶です。
自然な甘さが全体を包み込むように爽やかな後口とのこと。

さっそくにのんでみると、いわゆる緑茶。スタンダードな緑茶です。
かと言って渋さは全くなく、飲み終わりにほんのりとした甘さを感じます。

本当にストレートな緑茶なので、中国緑茶ってどんな感じ?とか、
ハーブティやを頼もうと思ってきた場合は避けたほうがいいかも。
もちろん、今日は緑茶の気分というひとが頼む分には、全く問題ないです。




オーガニックとは

オーガニックとは有機栽培の意味で、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより土壌の持つ力を活かして栽培する農法のこと。日本では登録認定機関の認定を受けた農家などが生産したオーガニック農産物にはオーガニック(有機栽培)JASマークがつけられ、一目でオーガニック農産物であるかどうかを見分けられるようになっています。

オーガニックには以下のような基準が定められています。

・3年間農薬や化学肥料を使用しない土地で栽培
・化学合成農薬や化学肥料は原則使用しない
・遺伝子組み換え原材料は使用しない
・放射線照射はしない
・合成添加物の使用制限   など


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